หากนึกถึงอาหารอินเดียเมื่อไร ก็ชวนให้คิดถึงความหอมและรสชาติเผ็ดร้อนของเครื่องเทศที่เป็นเสน่ห์มัดใจผู้หลงใหลในรสชาติของอาหารอินเดียนี้เป็นแน่ ด้วยความโดดเด่นอย่างมีเอกลักษณ์ทำให้เป็นที่ครองใจของคนทั่วโลกที่ได้ลิ้มลองแบบไม่ยาก เป็นเรื่องโชคดีของคนกรุงเทพฯ ที่มีร้านอาหารอินเดียร่วมสมัยเปิดให้บริการในย่านสุขุมวิท อย่างร้าน JHOL Menu อาหารอินเดียทุกเมนูการันตีความอร่อย เป็นเพียงหนึ่งเดียวที่นำอาหารอินเดียชายฝั่งทะเลตอนใต้ซึ่งล้วนแล้วแต่หาทานได้ยาก มาให้คนไทยได้สัมผัส ปรับโฉมรูปแบบความดั้งเดิมของอาหารด้วยเทคนิคสมัยใหม่ ควบคู่ไปกับการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่มีคุณภาพ ผสมผสานรสชาติจนได้ออกมาเป็นความอร่อยสุดเลอค่า ซึ่งจะสามารถหาทานได้ที่ร้าน JHOL ที่เดียวเท่านั้น แม้จะเป็นมือใหม่หัดทานอาหารอินเดียก็เริ่มต้นได้ไม่ยาก
จากความตั้งใจทำในสิ่งที่รักนำไปสู่เมนูอาหารอินเดียชั้นเลิศที่ถูกปากคนไทย
จากความมุ่งมั่นและตั้งใจของเชฟฮาริ นายัค ที่เลือกทำในสิ่งที่ตัวเองรักอย่างการทำอาหารอินเดีย สู่การเปิดร้าน JHOL Menu ที่นำเสนอเป็นสไตล์ร่วมสมัยอย่างสร้างสรรค์ คงไว้ซึ่งรสชาติตามแบบฉบับของต้นตำรับ แต่ทำการปรับมุมมองในการทานอาหารอินเดียต่อนักชิมให้มีความแปลกใหม่และน่าสนใจมากยิ่งขึ้น ถึงแม้จะออกตัวว่าเป็นร้านอาหารอินเดียชายฝั่งทะเลตอนใต้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะมีเพียงแค่อาหารทะเล หรือเมนูอาหารจากปลาเท่านั้น ยังมีวัตถุดิบอื่น ๆ อีกนานาชนิดที่สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมการกินแบบชาวอินเดีย และความหลากหลายทางด้านภูมิศาสตร์ของประเทศ ที่เป็นจุดเด่น จนกลายเป็นเอกลักษณ์ของความอร่อยอันร่ำลือกันไปทั่วโลก และด้วยประสบการณ์ด้านอาหารที่โดดเด่นของ เชฟฮาริ นายัค บวกกับความตั้งใจใส่ความพิถีพิถันในทุกเมนู ทำให้ผู้ที่ได้ลิ้มรสชาติสัมผัสได้ถึงความอบอวลในกลิ่นอายของศิลปวัฒนธรรมอันล้ำค่านี้ ตลอดจนการตกแต่งอาหารที่สวยงามเก็บทุกรายละเอียด สร้างประสบการณ์การทานอาหารอินเดียแนวใหม่ที่แตกต่าง และมีความประทับใจได้ตั้งแต่ครั้งแรก
มรดกทางวัฒนธรรมอาหารอินเดียใต้ที่สะท้อนออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม
หลาย ๆ คนอาจจะเข้าใจว่าชาวอินเดียทานแป้งนานเป็นหลัก แต่ในความเป็นจริงแล้วชาวอินเดียนั้นก็ทานข้าวเหมือนคนไทย และเมนูอาหารหลาย ๆ อย่างก็มีหน้าตาคล้ายคลึงกัน โดยเฉพาะการใช้กะทิเป็นวัตถุดิบและการปรุงอาหารในรูปแบบแกงทานกับข้าวสวยเม็ดเรียว ที่ร้าน JHOL แห่งนี้ ทุกเมนูจะถูกปรุงออกมาแบบพิเศษเพื่อให้เหล่านักชิมได้เข้าถึงความอร่อยในรสชาติของเครื่องเทศได้อย่างมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีเมนูที่เตรียมไว้เอาใจคนที่ชอบทานเนื้อสัตว์และมังสวิรัติที่ล้วนแต่รสเลิศอีกหลายรายการ พร้อมมอบความเต็มอิ่มให้แบบเน้น ๆ ทุกคำเสมือนได้เดินทางไปสัมผัสกลิ่นอายของชายฝั่งทะเลของอินเดียด้วยตัวเอง
อาหารอินเดียนั้นยังคงมีอีกหลายสิ่งที่น่าค้นหา มาร่วมสัมผัสประสบการณ์ด้านอาหารอินเดียสมัยใหม่ได้ที่ JHOL Menu อาหารแนวอินเดียใต้ที่มีความละหม้ายคล้ายอาหารไทยอย่างน่าประหลาดใจ เมื่อได้มาชิมดูสักครั้งจะต้องรู้สึกชื่นชอบอย่างแน่นอน นอกจากเมนูอาหารรสเลิศ JHOL ยังมีเครื่องดื่มรสเยี่ยมอีกมากมาย ล้วนแล้วแต่คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี เต็มเปี่ยมและอัดแน่นไปด้วยคุณภาพมากขนาดนี้ แนะนำว่าต้องสั่งมาชิมแล้วจะรู้ว่าดีอย่างไร
